蒸餾酒及配制酒檢測

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GB 2757-2012食品安全標準.蒸餾酒及其配制酒

本標準適用于蒸餾酒及其配制酒。

GB 2760-2014食品安全標準 食品添加劑使用標準

本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB 2761-2017食品安全標準 食品中真菌毒素限量

本標準規定了食品中黃曲霉毒素B<下標1>、黃曲霉毒素M<下標1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標。

GB 5009.36-2023食品安全標準 食品中氰化物的測定

本標準規定了食品中氰化物的測定方法。第一法分光光度法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精、木薯粉、包裝飲用水和礦泉水中氰化物的測定。第二法氣相色譜法和第三法氣相色譜-質譜法適用于白酒、食用酒精、糧食、包裝飲用水和礦泉水中氰化物的測定。第四法離子色譜法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精、包裝飲用水、礦泉水和飲料(以杏仁為原料)中氰化物的測定。第五法流動注射/連續流動-分光光度法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精、包裝飲用水和礦泉水中氰化物的測定。

GB 5009.97-2023食品安全標準 食品中環己基氨基磺酸鹽的測定

本標準規定了食品中環己基氨基磺酸鹽的測定方法。第一法氣相色譜法適用于食品(蒸餾酒、發酵酒、配制酒、料酒及其他含乙醇的食品除外)中環己基氨基磺酸鹽的測定。第二法液相色譜法適用于食品中環己基氨基磺酸鹽的測定。第三法液相色譜-質譜/質譜法適用于食品中環己基氨基磺酸鹽的測定。

GB 5009.266-2016食品安全標準 食品中甲醇的測定

本方法規定了酒精、蒸餾酒、配制酒及發酵酒中甲醇的測定方法。本方法適用于酒精、蒸餾酒、配制酒及發酵酒中甲醇的測定。

GB 8951-2016食品安全標準 蒸餾酒及其配制酒生產衛生規范

本標準規定了蒸餾酒(白酒)、蒸餾酒的配制酒生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于蒸餾酒(白酒)、蒸餾酒的配制酒的生產。

GB/T 10346-2006白酒檢驗規則和標志 包裝 運輸 貯存

本標準規定了白酒產品的檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于白酒產品的出廠檢驗、驗收與檢查。

GB/T 10781.3-2006米香型白酒

本標準規定了米香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于米香型白酒的生產、檢驗與銷售。

GB/T 11856-2008白蘭地

本標準規定了白蘭地的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于白蘭地的生產、檢驗與銷售。

GB/T 11857-2008威士忌

本標準規定了威士忌的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于威士忌的生產、檢驗與銷售。

GB/T 11858-2008伏特加(俄得克)

本標準規定了伏特加的術語和定義、要求、分析方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于伏特加的生產、檢驗與銷售。

GB/T 14867-2007風香型白酒

本標準規定了鳳香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于鳳香型白酒的生產、檢驗與銷售。

GB/T 15091-1994食品工業基本術語

本標準規定了食品工業常用的基本術語。 本標準適用于食品工業生產、科研、教學及其他有關領域。

GB/T 16289-2018豉香型白酒

本標準規定了豉香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于豉香型白酒的生產、檢驗與銷售。

GB/T 18356-2007地理標志產品 貴州茅臺酒

本標準規定貴州茅臺酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準的貴州茅臺酒。

GB/T 18624-2007地理標志產品 水井坊酒

本標準規定了水井坊酒的地理標志保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于列入質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的水井坊酒。

GB/T 19327-2007地理標志產品 古井貢酒

本標準規定了古井貢酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的古井貢酒，及生產工藝、質量要求與古井貢酒一致的古井酒。

GB/T 19328-2007地理標志產品 口子窖酒

本標準規定了口子窖酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的口子窖酒。

GB/T 19329-2007地理標志產品 道光廿五貢酒(錦州道光廿五貢酒)

本標準規定了道光廿五貢酒（錦州道光廿五貢酒）的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的道光廿五貢酒。