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該標準參照GB 2757《 食品安全標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全標準 發酵酒及其配制酒》、GB 2760《 食品安全標準 食品添 加劑使用標準》、GB 2761
Greengage wine
Green Food Blended Wine
本標準規定了綠色食品配制酒的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于綠色食品配制酒(包括植物類配制酒、動物類配制酒、動植物類配制酒和其他類配制酒
Green food. Mixed wine
本標準規定了甘肅配制酒用水的水質要求和試驗方法。 本標準適用于甘肅省內酒類企業生產配制酒用水
Water for Gan Su integrated alcoholic beverages making
Wine spirit. Specifications
本文件規定了配制酒生產工藝規范的術語和定義、原輔料要求、釀造環境要求、生產工藝、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。 本文件適用于配制酒的生產和檢驗
Specifications for the production process of blended wine
Rules for the inspection of mixed wines for export
1、色澤和組織狀態:棕黃色或紅褐色,清亮透明的液體,久置可微有沉淀。當酒的溫度低于10℃時,允許出現白色絮狀沉淀物質或失光,10℃以上時應逐漸恢復正常。2、香氣與風格:具有米香和陳香的復合香氣。具有本品典型的剛柔相濟風格。3、口味:酒體醇和諧調,綿甜爽凈,余味較長。4、雜質:正常視力可見雜質。5
Hualu shochu (fermented liquor)
蒸餾酒及配制酒衛生標準
Hygienic standard for distilled liquor and formulated liquor
理化指標 項 目  
Prickly pear series products Prickly pear wine (compounded wine)
本文件規定了桑葚(果)配制酒加工的術語和定義、原輔料要求、生產加工過程衛生要求、加工設備、加工工藝流程、加工工藝要求、記錄追溯。 本文件適用于桑葚(果)配制酒的加工
Code of practice for mulberry integrated alcoholic beverage processing
本標準適用于蒸餾酒及其配制酒
National Food Safety Standard Distilled Liquor and Compound Wine
本標準適用于發酵酒及其配制酒
National Food Safety Standard Brewed Wine and Compound Wine
本標準規定了以含糖或淀粉的物質為原料,經糖化發酵蒸餾而制得的白酒及以發酵酒或蒸餾酒作酒基,經添加可食用的輔料制成的配制酒中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于蒸餾酒和配制酒中各項衛生指標的分析。 甲醇的檢出限為0.20g/100mL。 雜醇油的檢出限(以異戊醇和
Method for analysis of hygienic standard of distilled wines and mixed wines
技術內容包含感官要求和理化指標、污染物和真菌毒素限量
Distilled Alcohol And Blending Alcohol General Technical Specification
該標準參照GB 2757《 食品安全標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全標準 發酵酒及其配制酒》、GB 2760《 食品安全標準 食品添 加劑使用標準》、GB 2761
Greengage wine
Green Food Blended Wine
本標準規定了綠色食品配制酒的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于綠色食品配制酒(包括植物類配制酒、動物類配制酒、動植物類配制酒和其他類配制酒
Green food. Mixed wine
本標準規定了甘肅配制酒用水的水質要求和試驗方法。 本標準適用于甘肅省內酒類企業生產配制酒用水
Water for Gan Su integrated alcoholic beverages making
Wine spirit. Specifications
本文件規定了配制酒生產工藝規范的術語和定義、原輔料要求、釀造環境要求、生產工藝、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。 本文件適用于配制酒的生產和檢驗
Specifications for the production process of blended wine
Rules for the inspection of mixed wines for export
1、色澤和組織狀態:棕黃色或紅褐色,清亮透明的液體,久置可微有沉淀。當酒的溫度低于10℃時,允許出現白色絮狀沉淀物質或失光,10℃以上時應逐漸恢復正常。2、香氣與風格:具有米香和陳香的復合香氣。具有本品典型的剛柔相濟風格。3、口味:酒體醇和諧調,綿甜爽凈,余味較長。4、雜質:正常視力可見雜質。5
Hualu shochu (fermented liquor)
蒸餾酒及配制酒衛生標準
Hygienic standard for distilled liquor and formulated liquor
理化指標 項 目  
Prickly pear series products Prickly pear wine (compounded wine)
本文件規定了桑葚(果)配制酒加工的術語和定義、原輔料要求、生產加工過程衛生要求、加工設備、加工工藝流程、加工工藝要求、記錄追溯。 本文件適用于桑葚(果)配制酒的加工
Code of practice for mulberry integrated alcoholic beverage processing
本標準適用于蒸餾酒及其配制酒
National Food Safety Standard Distilled Liquor and Compound Wine
本標準適用于發酵酒及其配制酒
National Food Safety Standard Brewed Wine and Compound Wine
本標準規定了以含糖或淀粉的物質為原料,經糖化發酵蒸餾而制得的白酒及以發酵酒或蒸餾酒作酒基,經添加可食用的輔料制成的配制酒中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于蒸餾酒和配制酒中各項衛生指標的分析。 甲醇的檢出限為0.20g/100mL。 雜醇油的檢出限(以異戊醇和
Method for analysis of hygienic standard of distilled wines and mixed wines
技術內容包含感官要求和理化指標、污染物和真菌毒素限量
Distilled Alcohol And Blending Alcohol General Technical Specification
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